Ancak bu seçeneklerin hepsi aynı derecede sağlıklı değil. Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan yeni bir çalışmada, katı meyve, meyve suları ve meyve smoothielerinin çeşitli sağlık sonuçlarıyla ilişkilerini incelendi.

Meyveyi blenderdan geçirerek smoothie yapmak, lifin korunmasını sağlıyor. Bu yöntem, C vitamini ve folat gibi besin öğelerini de artırıyor. Böylece meyve suyuna kıyasla daha iyi bir beslenme profili sunuyor.